Khady Drame: ”A la gent li interessa molt conèixer les històries personals”
Comparteix
Entrevistem la Khady Drame Tine, sòcia fundadora i presidenta de la Cooperativa Abarka, sobre el pòdcast de la cooperativa. Aquest és un espai de conversa que neix amb la voluntat d’explicar tot allò que hi ha darrere del projecte, més enllà del restaurant de l’entitat.
A través dels episodis, les persones que formen part de la cooperativa comparteixen reflexions, experiències i històries que permeten entendre les dimensions socials, culturals i comunitàries d’Abarka, així com el context que dona sentit al projecte. Amb format proper i reflexiu, el pòdcast tracta l’herència gastronòmica africana, la cultura, els projectes gastronòmics afrodescendents i el model cooperatiu. Les converses posen al centre les veus de les persones que integren el col·lectiu i ofereixen una mirada diversa sobre identitat, comunitat i economia, contribuint a visibilitzar realitats que sovint tenen poca visibilitat.
Abarka Cooperativa és un projecte gastronòmic i comunitari impulsat per persones afrodescendents que combina restauració, cultura i economia social. A través de la seva activitat, Abarka fa valdre la cuina com a eina de memòria i identitat. El projecte recupera receptes, sabers i pràctiques culinàries transmeses entre generacions de persones migrades, alhora que crea un espai on aquestes històries poden ser compartides i reconegudes. La gastronomia es converteix així en un vehicle per explicar trajectòries, reivindicar arrels i construir nous relats col·lectius.
Abarka també aposta per un model econòmic basat en la col·laboració, la participació i els valors comunitaris. A més de l’activitat gastronòmica, impulsa iniciatives culturals i espais de conversa, com el seu pòdcast, per visibilitzar experiències afrodescendents, reflexionar sobre la indústria cultural i generar xarxa amb altres projectes socials i cooperatius. D’aquesta manera, l’entitat contribueix a construir un projecte econòmic viable alhora que compromès amb la transformació social i comunitària.
Com va néixer la idea de crear el pòdcast d’Abarka i què us va motivar a apostar per aquest format?
La idea va néixer de la necessitat d’explicar i apropar al públic tot el que hi ha darrere d’Abarka més enllà del restaurant i dels serveis que oferim. Sentíem que hi havia moltes dimensions polítiques, socials, econòmiques i comunitàries del projecte, que no sempre es perceben des de fora.
També volíem connectar amb un públic més jove, afro i proper a la nostra comunitat. El pòdcast ens semblava un format ideal perquè permet converses més llargues, relaxades i reflexives, on podem compartir el context, les idees i les motivacions que sostenen el projecte.
Quins objectius teníeu en començar el pòdcast i com han evolucionat amb el temps?
A més del que comentàvem abans, també cal tenir en compte que Abarka és un projecte econòmic. El pòdcast és una manera més de comunicar el que fem, de donar a conèixer el projecte i d’arribar a públics que potser no ens coneixien o que no coneixien els nostres serveis. De moment només portem una temporada amb quatre episodis, però l’objectiu continua sent el mateix. De fet, la bona acollida que ha tingut ens reafirma en la idea de continuar desenvolupant-lo i créixer amb més episodis.
Un altre objectiu important és mostrar el caràcter col·lectiu del projecte. Volem que totes les persones que formen part d’Abarka tinguin visibilitat i se sentin part de la narrativa. En molts espais no tothom té l’oportunitat de parlar, i el pòdcast també ens permet obrir aquest espai.
Quins temes us interessa especialment abordar al pòdcast i per què creieu que són rellevants avui?
Els temes que tractem són força variats, però sempre giren al voltant del projecte i del nostre col·lectiu afro. Parlem, per exemple, del valor de la cultura i de l’herència gastronòmica que rebem de les nostres persones grans migrades, de la indústria cultural i de com s’hi representa la nostra identitat. També abordem com neixen i com sobreviuen els nostres projectes gastronòmics, o com gestionem la relació amb la clientela en un sector com l’hostaleria, que és un dels més exposats al públic.
A més, ens interessa visibilitzar el nostre model cooperatiu i mostrar a les persones joves que és possible combinar un projecte econòmic amb uns valors socials i comunitaris. Encara que de vegades no ho abordem de manera directa, els temes que tractem permeten mostrar de forma natural com conviuen la identitat, els valors i el projecte econòmic.
Com escolliu les persones convidades o les històries que apareixen a cada episodi?
Normalment, ho fem en funció del tema que volem tractar. A partir d’aquí veiem qui té interès a participar, qui se sent còmode parlant del tema o qui pot aportar una perspectiva interessant. És un procés força obert i col·lectiu.
Quin ha estat l’episodi o la conversa que més us ha sorprès o marcat fins ara?
Un dels episodis que més ens ha marcat ha estat el de l’herència gastronòmica, perquè hi van participar els nostres pares. Va ser un moment molt especial, en què vam poder compartir des d’un lloc molt personal i parlar des del cor sobre les nostres històries i les nostres arrels.
El pòdcast ha tingut molt bona acollida: què creieu que fa que connecti amb la gent?
Molta gent ja coneixia el projecte, així que el fet de compartir més coses sobre nosaltres genera interès. A més, dins del pòdcast hi apareixen perfils molt diversos.
Tot i que des de fora pugui semblar que som un grup força homogeni, perquè som persones afrodescendents, en realitat tenim trajectòries molt diferents i fem coses molt diverses. Aquesta diversitat també genera interès i permet que diferents persones s’identifiquin amb històries diferents.
Com és el procés darrere de cada episodi, des de la idea inicial fins a la publicació?
Normalment partim d’una pluja d'idees col·lectiva. Vam fer una reunió inicial en què vam recollir temes que ens semblaven interessants de tractar com a col·lectiu.
A partir d’aquí el procés és força orgànic: escollim un tema, veiem qui hi participa i desenvolupem la conversa. No és un format gaire rígid, cosa que ens permet que les converses flueixin de manera natural.
Què heu après sobre comunicació i narrativa a través del pòdcast?
Una cosa que hem après és que a la gent li interessa molt conèixer les històries personals. Quan compartim experiències de vida, les reaccions acostumen a ser més grans.
Creiem que és més fàcil connectar amb les persones a través de les històries individuals, i que al final la suma de totes aquestes històries és el que realment dona sentit al projecte col·lectiu.
Ha canviat el pòdcast la manera com la gent coneix o s’acosta a Abarka Cooperativa?
De moment encara és aviat per saber-ho amb claredat. Només portem una temporada i pocs episodis, així que encara estem observant com evoluciona i quin impacte pot tenir a llarg termini.
Quin paper creieu que poden tenir els pòdcasts en projectes socials, comunitaris o cooperatius?
Creiem que els pòdcasts poden ser una eina molt potent per a aquest tipus de projectes perquè permeten explicar processos, valors i contextos amb més profunditat que altres formats.
També ajuden a generar comunitat, a obrir espais de conversa i a visibilitzar realitats que de vegades no tenen tant espai als mitjans tradicionals.
Hi ha algun tema o convidat que encara no hagi aparegut i que us agradaria incloure en futurs episodis?
Hi ha diversos temes que ja han aparegut, però que ens agradaria desenvolupar amb més profunditat en el futur. Hi estem treballant i pensant com continuar ampliant les converses i els perfils que hi participen.
Si algú està pensant a crear un pòdcast des d’un projecte social o cooperatiu, quin consell li donaríeu?
Que ho faci de manera natural i des de l’autenticitat del projecte. No cal tenir un format molt rígid des del principi; el més important és que l’espai reflecteixi realment les veus, les experiències i els valors del col·lectiu.
Afegeix un nou comentari